Universitas Al-Azhar Indonesia mengembangkan sayap dengan membuka Program Studi baru yaitu Program Studi Gizi. Prodi Gizi UAI telah terakreditasi dan memiliki izin berdasarkan SK Menristekdikti RI Nomor 1000/KPT/I/2018 dan akan memulai perkuliahan pada bulan September 2019. Sebagai kampus islami, UAI berharap Prodi Gizi UAI memiliki fokus keilmuan yang mengedepankan konsep Halal Nutriprenuer.
Sebagai salah satu langkah konkret terhadap komitmen Prodi Gizi UAI dalam fokus keilmuan tersebut, Ketua Program Studi Gizi UAI, Amalina Ratih Puspa, SP, MSi mengikuti Pelatihan Sertifikasi Halal yang diadakan pada Rabu-Kamis 6-7 Februari 2019 di Gedung Graha Mental Spriritual, Jakarta Pusat. Pelatihan ini diadakan oleh Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM-MUI) Provinsi DKI Jakarta. Dalam kesempatan kali ini juga Kaprodi Gizi UAI berkesempatan menjadi auditor lepas LPPOM Provinsi DKI Jakarta.
Pelatihan dan pengalaman menjadi auditor LPPOM-MUI Prov DKI Jakarta diharapkan mampu bermanfaat dalam proses pendidikan dan pengajaran, penelitian serta pengabdian masyarakat. Untuk kedepannya, diharapkan UAI dapat mengembangkan Halal Center berskala nasional dan internasional.
